怎么把湿核桃弄干

　　湿核桃晒干方法：

　　材料：青皮核桃20斤，漂白粉适量。

　　做法：

　　1、将脱去青皮的湿核桃用清水洗净泥土和黑垢，然后进行漂白。

　　2、先用少量温水化开漂白粉，然后100克漂白粉对4斤水，制成漂白液。

　　3、把洗净的核桃放进漂白液，不断用力搅拌，大约10至15分钟，当坚果外壳由青红色变成白色时，立刻捞出，用清水冲洗。

　　4、将漂洗好的核桃薄薄地平摊在苇箔或平房上晾晒。

　　5、晾晒过程中要经常翻动，大约8至10天，当核仁皮由乳白色变成金黄色，且中间隔膜易断时，即为晒干。

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