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1kg面粉放多少水

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  1kg面粉先放200克水,然后可以根据搅拌后面团的情况适当增加面粉或者加水。

  面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。


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