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如何辨别花粉好坏

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  1、颜色:优质的花粉颜色均匀一致,如有不同的色泽混杂在一起,质量上要打个问号。由于蜜蜂采集不同植物的花粉,因此蜂花粉颜色也不同。如茶花粉、荷花粉、向日葵花粉是橘红色;油菜花、棉花粉为金黄色;

  2、气味、滋味:新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味。干吃稍有甜味,一般味苦涩,品尝后会留有一种较浓重的余味。而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味;

  3、声音:如果是塑料或玻璃瓶包装,用手摇一摇有好听的唰唰声。这说明花粉的干燥度好,含水量百分之五以下。存放时间稍长些也不会发霉、变质;

  4、形状:优质的蜂花粉团粒大小基本一致,团粒直径为二点五至三点五毫米,每个团粒干重十至十七毫克。团粒形状为不规则的扁圆形,并带有工蜂后肢嵌入花粉的痕迹,人工假冒的花粉是模仿不出来的;

  5、手感:优质的花粉用手捻不碎,并有坚硬感。而发霉变质的花粉由于含水量非常高,用手一捏就会碎。


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