炒新鲜鱿鱼能加白酒下去炒吗

　　炒新鲜鱿鱼能加白酒下去炒的原因：

　　1、可以去腥；

　　2、能增加鱿鱼的味道，使其口感更好。

　　材料：鱿鱼400克、洋葱200克、葱20克、豆瓣酱10克、白糖10克、白酒适量。

　　制作步骤：

　　1、鱿鱼洗干净，洋葱切片，葱切为葱花；

　　2、锅中油热，倒入鱿鱼煸炒1分钟，加入适量白酒，倒入豆瓣酱，中火不停的翻炒3到4分钟；

　　3、倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟；

　　4、加入适量白糖翻炒均匀，盛入盘内，撒入葱花即可。

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