请问各位正宗湖南米粉的真正做法

　　正宗湖南米粉的制作方法如下：

　　原料：米粉、榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、杂骨汤、干椒粉、葱花、熟猪油；

　　制法：

　　1、将肉丝加入少许食用盐和榨菜一起炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用；

　　2、取碗放入盐、味精、酱油、干椒粉、杂骨汤、熟猪油、葱花待用；

　　3、锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。

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