蚝油蒜蓉生菜怎么做

　　1、生菜洗净控水。

　　2、锅内加水烧开加入盐、食用油，倒入生菜汆烫一下立可捞出过冷水，稍微挤水摆入盘中。

　　3、蒜切成碎粒。

　　4、辣椒切圈。

　　5、热锅凉油倒入花椒炸出香味捞出。

　　6、下入蒜碎和辣椒圈炒出香味。

　　7、倒入蚝油炒匀。

　　8、加入适量水煮一下，浇到生菜上即可。

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