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求酸白菜的和酸萝卜的制作方法

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  原料:新鲜白菜、新鲜萝卜、食盐、味精、醋、花椒、冰糖。

  制作方法:

  把要泡的菜洗净,倒入腌制容器。往容器内倒入冷却后的白开水,水不要漫过菜。往里面倒入盐,根据水的多少来定。倒入适量醋,半杯一次性杯即可。可按个人口味放入花椒、冰糖。盖上盖子3至4天后打开食用。


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