草鱼片怎么炒好吃
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1、草鱼洗净去骨切片，用料酒和盐，生粉和鸡蛋清抓匀，腌制15分钟。
2、青瓜洗净切片。
3、锅烧热，放少许油。
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4、放入鱼片快速翻炒变色，盛出备用。
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5、锅留底油，放入青瓜片翻炒。
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6、放盐。
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7、放味精。
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8、放入烧鱼宝。
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9、翻炒均匀。
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10、放入炒好的鱼片。
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11、放入酱油，翻炒均匀即可。
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