热凉粉的做法 方法简单易懂

　　 凉粉洗净切成均匀的方块，大点不易碎，小的更入味。

　　 葱姜蒜切成米粒备用，喜欢辣一点的朋友可以再切点辣椒碎。

　　 上油，将配料放入油锅爆炒，当然，葱不用。

　　 炒出香味，炒出红油。

　　 入凉粉，加入盐，生抽，少量水。

　　 焖煮收汁。

　　 装盘撒葱，完成。

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