酸豆汁的家常制作方法

　　材料:绿豆、水。

　　制作步骤:

　　1、先将绿豆洗好用冷水浸泡20小时左右；

　　2、将浸泡好的绿豆放到磨碎机里，磨时兑水，比例1比5；

　　3、将磨出的豆浆用豆包布过滤后放到容器内存放发酵；

　　4、待发酵到有酸味即可，发酵时间长短因天气温度而定；

　　5、然后用火煮，煮时一定要不让火太大，小火煮不要沸腾；

　　6、待到开锅就关火，豆汁出锅即可。

酸豆汁的家常制作方法相关文章：