怎样烹饪白哈

　　第一，爆吵白哈的步骤：

　　1、白哈用清水反复冲洗，洗干净后备用;

　　2、蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片备用;

　　3、锅中倒油加热，油八成熟时放入蒜片爆香;

　　4、然后放入白哈，不停地翻炒，待白哈张开嘴后放入蒜苗翻炒均匀;

　　5、加入辣椒、酱油和鲍鱼汁翻炒均匀即可出锅。

　　第二，清煮白蛤做法：

　　主料：白蛤。

　　辅料：盐、水、油。

　　步骤：

　　1、白蛤洗净沥干水分备用;

　　2、将白蛤直接放进锅内，

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