紫色果冻的制作方法
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1、准备食材:紫葡萄100g,吉利丁片5g。
2、吉利丁片冰水泡软。
3、紫葡萄果肉榨汁,过滤100克的葡萄汁!放火上加热约40℃左右,把泡软的吉利丁片扔进去,搅拌均匀,晾凉之后就可以放进容器里了。
4、盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜。
5、拿出切开葡萄果冻即可。
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