板栗豆腐怎么做
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做法:
1、板栗在沸水中煮5分钟,去皮。
2、豆腐切小块
3、把苦瓜切小块,葱切成粒,姜切成片。
4、豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用。
6、把姜、葱和豆豉入油锅炒香。
7、加入豆腐和板栗略炒。
8、加清汤半碗,调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精,改小火烧5分钟。
9、小火烧至汁将干时,加入苦瓜再烧2分钟即可。
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