生菜炒蘑菇的家常做法

　　用料：生菜、蘑菇、干辣椒、香油、小葱、白醋、盐、姜。

　　做法：

　　1、将生菜撕成小片；

　　2、将蘑菇撕成小块；

　　3、将蘑菇和生菜用热水塘焯；

　　4、放入葱、姜、干辣椒，炝锅；

　　5、将蘑菇、生菜放入煸炒；

　　6、倒入白醋、香油、盐，煸炒1至2分钟即可出锅。

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