香精对人体有害吗
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没有。食用香精在食品中的添加量是0.1%-0.6%,吃一吨的冰激凌或是饼干,到人身体的香精才1公斤到6公斤,且香精里面的成分还有载体,一般香精载体占整个香精的80%以上,载体的成分是酒精,蒸馏水,色拉油等,都是能食用的,所以含有香精的食品不会对人有危害。
《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定,香精只要经过安全性评价,就不会给消费者健康造成危害,并且在食品加工过程中有必要使用的物质才能作为食品添加剂。合法的食品添加剂,在国家规定的限量内使用,都可以认为是长期食用也不会对身体有害。
而非法使用食品添加剂,超量超范围使用食品添加剂的行为都是违法的,应该坚决禁止。同时,食用香精本身也具有自限性,稍微放一点点就会产生很大的香气,如果放多了,味道会很刺鼻,既浪费成本也没有好处。
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