素炒菜花的做法

　　一.材料：

　　1、主料：花菜1个；

　　2、辅料：盐、味精、葱蒜适量、少许酱油。

　　二.步骤：

　　1、将花菜洗净，掰成小块；

　　2、小葱切葱花，蒜切成蒜末；

　　3、锅中放油，烧热后，加入蒜和一半的葱花爆香，倒入花菜翻炒；

　　4、加入调料，盐，少许酱油，继续翻炒；

　　5、当花菜炒软，变色时，倒入葱花，味精；

　　6、翻炒片刻即可出锅。

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