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肾不好能吃苦瓜吗

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  苦瓜是一种富含营养的果蔬,对于肾脏不好的人并没有危害。苦瓜的主要价值包括营养价值、药用价值和食用价值。苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区,中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮也可食用。在民间传说中,苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质,苦瓜与任何菜同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,并且誉之为“君子菜”。


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