酸菜窜白肉怎么做

　　步骤如下：

　　1、备齐食材酸菜，五花肉，葱，姜，八角，花椒，食盐，水；

　　2、将酸菜顶部切掉，撕成片状后，用水冲洗干净，切成丝；

　　3、切丝后，再次用水洗净，去掉水分后，放置备用；

　　4、将葱切段，姜切片，放置备用；

　　5、将五花肉洗净后，切块；

　　6、在锅内倒入适量的水，放入肉块；

　　7、将葱、姜、八角、花椒放入锅内，盖上盖煮三十分钟；

　　8、待时间到后，将酸菜放入；

　　9、根据个人口味放入适量的盐，煮二十分钟后，即可出锅。

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