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面粉加鸡蛋如何做蛋糕

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  1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分开,蛋清顺一个方向打,打到有泡沫,泡沫越丰富,做出的蛋糕越松软;

  2、将面粉和打好的蛋清均匀混合,加入适量白糖,顺一个方向搅拌均匀;

  3、将蛋黄打出泡沫,倒入之前的混合物中,加入适量花生油,搅拌均匀;

  4、将蛋糕液体倒入电饭锅中,按下开关,一直加热到开关自动跳起;

  2、根据个人喜好,可加入葡萄干、奥利奥饼干屑。


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