木耳豆腐的做法

　　材料：豆腐、黑木耳、葱、姜、蒜、食盐、生抽、植物油、水。

　　步骤如下：

　　1、把一块豆腐切成稍厚一点的片，锅中放少量油，将一面煎至微黄再翻面煎另一面；

　　2、另起一个锅放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻炒片刻；

　　3、再加入煎好的豆腐，调入生抽、盐、少量水，用中火微炖几分钟，收了汤汁后即可出锅。

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