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酸甜柠檬虾做法窍门

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  1、主料:对虾或基围虾、柠檬。

  2、辅料:白洋葱、泰式甜辣酱、盐。

  3、虾洗净去泥肠(背上开一刀取泥肠)备用。

  4、热锅放油,将白洋葱倒入炒至透明后铲到锅边,跟着放虾翻炒至两面变红后把洋葱合到一起继续炒。

  5、对半切开柠檬,将柠檬汁挤到锅里,然后放泰式甜辣酱、少量清水继续翻炒,最后落盐出锅即可。


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