酸菜炒牛肉如何才好吃

　　酸菜炒牛肉的做法：

　　1、将牛肉、酸菜、姜洗净，牛肉、酸菜、姜、蒜切片，酸菜入锅把水稍炒干；

　　2、牛肉用植物油、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉、腐乳腌制；

　　3、锅里放油，用姜、蒜炝锅，炝出香味，放入牛肉翻炒至熟；

　　4、放入酸菜翻炒；

　　5、放入鸡精、辣椒酱调味；

　　6、起锅，装盘即可。

酸菜炒牛肉如何才好吃相关文章：