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马蹄和板栗能一起煮熟食用吗

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  两者并无相克现象,不必忌讳,有道著名的菜品栗子红萝卜马蹄汤就以二者为原料,制作方法如下:

  1、主料:香菜160克,栗子(鲜)160克,红萝卜200克, 荸荠100克;

  2、将芫荽(香菜)、红萝卜、栗子、马蹄(荸荠)洗净,切碎;

  3、把切成碎丁的香菜、红萝卜、栗子、马蹄均放入搪瓷锅或 砂锅内;

  4、砂锅中加适量水,上火煎沸煮熟后取汤2碗;

  5、把煮熟后的汤去渣即可饮服。


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