藕都可以做什么菜

　　藕可以做的菜有：糖醋藕丁、酸辣藕丁、香煎藕饼、炒莲藕、凉拌莲菜、冰糖糯米藕、炸藕夹等。

　　下面具体介绍一种炸藕夹的做法：

　　1、猪肉馅选有肥有瘦的，放一个鸡蛋，以及调味料，顺时针搅匀，放冰箱冷藏；

　　2、藕切成薄片，容易熟；

　　3、调面糊，淀粉和面粉1比1的比例，放五香粉和盐，一个蛋清，适量水，搅均匀，放置10分钟；

　　4、把肉馅夹进藕片里面，轻轻一按每个孔就会塞满肉，都夹好放在一边；

　　5、把藕夹在面糊里过一下，确保都沾到面糊，就可以下锅炸了。油不用太多，平时炒菜2倍就行。全程小火；

　　6、藕夹一面定型就可以翻面，两面都定型就可以不时翻动直到金黄色就好；

　　7、可以沾番茄酱，椒盐，你还可以卷进饼里。

藕都可以做什么菜相关文章：

★ 青豆可以做什么菜呀

★ 请问面包屑可以做什么菜么

★ 香脆椒可以做什么菜

★ 只有土豆和鸡蛋可以做什么菜

★ 大蒜可以做什么菜

★ 芝麻酱可以做什么菜.

★ 牛奶可以做什么菜

★ 虾仁可以做什么菜以及做法

★ 木耳可以做什么菜

★ 糯米粉可以做什么菜