笋干要泡多久

　　笋干要泡24小时，下面是具体操作方法：

　　准备材料：笋干200克，清水适量（没过笋干）

　　1、准备好笋干200克，取出洗净备用。

　　2、将笋干放入容器中，用冷水浸泡24小时。

　　3、泡完的笋干放入锅中，加入充足冷水煮沸，盖上盖子转小火焖煮3小时。

　　4、煮好的笋干沥水晾凉后密封放入冰箱冷藏。

　　5、冷藏的笋干可以随时拿出解冻，用来炖肉、干锅、爆炒或煲汤皆可。

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