牛肉怎么炖的烂
更新时间：
1、牛肉炖的时候不易熟烂，可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶，有助于提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。
2、牛肉炖的时候发现半天没烂，加入少许的红酒或蜂蜜也可以使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。注意，蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入，效果更好。
3、在制作牛肉的时候，加入黄豆酱或是来个番茄做辅料，也可以加速牛肉的熟软，而番茄还可以为牛肉提味，让汤汁更加鲜香。
4、啤酒用来炖牛肉再好不过了，在加水的时候用啤酒代替，再难炖的肉都能变熟软，效果一级棒。
牛肉怎么炖的烂相关文章：
★ 猪蹄怎么炖容易烂
★ 牛肉怎么炖不老
★ 牛肉怎么炖才好吃
★ 牛脑怎么炖的做法
★ 牛肉怎么炖
★ 羊肉怎么炖可以烂
★ 鹿肉怎么炖的做法
牛肉怎么炖的烂
1、牛肉炖的时候不易熟烂，可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶，有助于提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。2、牛肉炖的时候发现半天没烂，加入少许的红...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：为什么蜜蜡有带纹路和没有纹路的
下一篇：旮瘩汤做法小窍门
