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怎么洗螃蟹比较干净

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  螃蟹的正确刷洗方法是,先刷洗螃蟹的背部和腹部,再刷洗蟹钳和蟹脚,最后打开腹盖把排泄物清理干净就可以了。为了能更方便的洗螃蟹,我们先给螃蟹加点白酒,或者用温水把它烫晕。

  每当到了秋天,肥美的螃蟹就扎堆上市了,这让很多吃货都蠢蠢欲动起来。在螃蟹买回来后,为了保证干净卫生,我们需要把螃蟹清洗一遍,那么怎么洗才能把螃蟹洗干净呢?

  我们准备一支刷子,先把螃蟹的腹部、背部刷干净,接着再刷洗螃蟹的蟹脚和蟹钳。然后把螃蟹的两个蟹钳用手固定住,打开螃蟹的腹盖,把螃蟹的排泄物清理干净,最后再用水冲一遍就可以了。

  为了方便清洗螃蟹,我们需要先把它弄晕。我们可以在泡螃蟹的水里面加一点白酒,这样螃蟹喝了水后就会醉倒昏迷,或者我们把螃蟹放进45度的温水中,把螃蟹烫晕,但要注意水温不能太高,水温太高的话蟹脚容易脱落。


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