牛奶调蛋怎么做

　　牛奶调蛋的做法：

　　原料：鸡蛋一个、牛奶一杯、白糖适量。

　　制作过程：

　　1、鸡蛋打在碗里，用打蛋器打匀；

　　2、打好的蛋液用细目的筛子过滤；

　　3、在锅内放入少许白糖，小火化开，成液状发棕黄后起锅，均匀倒在容器底部；

　　4、把蛋液一点一点倒入牛奶中，一边倒一边打匀；

　　5、加入适量白糖打匀，倒入容器中；

　　6、上锅小火蒸8到10分钟，出锅放凉，即可食用。

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