椒盐馅怎么做
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以下是椒盐馅的做法:
主料:白糖50克、白芝麻5克、樱桃果脯2、5克、糖冬瓜8克、花椒面1克、核桃5克、精盐3克、红腐乳四分之一块、葵花子仁5克、熟面粉25克。
辅料:味精1克、麦芽糖7克、糕粉8克、冰肉10克、水5克、芝麻油5克。
步骤:
1、将果仁果脯切成碎丁,放入大碗混合均匀,加入冰肉和酱豆腐搅匀,再加入白糖;
2、加入盐、味精、花椒面、糕粉和熟面粉,并搅拌均匀;
3、加入麦芽糖、水和芝麻油,搅拌均匀,成为团状即可。
注意事项:所有果仁需事先烤熟使用。
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