鲜乌贼的吃法

　　吃法：青椒炒乌贼。

　　一、用料：

　　干乌贼、青椒、葱、蒜、干红辣椒、花生油、料酒。

　　二、步骤：

　　1、干乌贼用热水泡半小时；

　　2、淘洗干净，沥干水分备用；

　　3、青椒洗净切细备用；

　　4、红辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用；

　　5、油锅烧热，放入红辣椒，葱，蒜炒香；

　　6、放入乌贼煸炒，待乌贼炒干，放入青椒煸炒；

　　7、倒入适量料酒，青椒炒蔫，装盘即可。

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