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草莓罐头怎么做窍门

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  1、准备材料:草莓500g、冰糖100g。

  2、清洗草莓。

  3、用一把刀把草莓叶柄及蒂去掉。

  4、500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开。

  5、把炉子调到中火,搅拌草莓和果胶混合物,要不停地搅拌,这样就不会沸出来。

  6、沸腾一分钟,放到一边晾置。

  7、把装草莓罐头的瓶子清洗干净。罐子及瓶盖放入沸水中消毒。

  8、装罐,把盖子盖好。

  9、把灌装好的草莓罐头放锅中蒸10分钟,就做好了。


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