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四物炖鸡汤

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  1、材料:鸡腿2只、当归12克、川穹10克、白芍15克、熟地黄20克,米酒1勺、生煎3片。

  2、宰好的走地鸡洗净,斩成块,氽水捞起。

  3、各药材洗净,红枣要拍扁去核,各物装入煲汤袋里。

  4、煮沸清水,放入煲汤袋、鸡块和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。


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