大白豆怎么做好吃

　　大白芸豆沙

　　材料：大白豆200克、黄奶油20克、白糖适量

　　做法：

　　1、大白豆洗净，在水里浸泡12小时以上，泡水后变大一倍；

　　2、将豆皮剥掉，豆子捞出，放入电高压锅内，加水至与豆子同高，煮30分钟；

　　3、取出后，用料理机打碎，搅拌均匀；

　　4、用干净布过滤，炒锅刷净后豆沙放入，小火翻炒，加入奶油和白糖，直至炒至不粘锅，起团即可。

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