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清炖鲫鱼汤不煎切好喝的做法

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  1、鲫鱼1条,色拉油5毫升,食盐6克,姜10克,小葱5克,胡椒粉2克;

  2、鲫鱼杀好洗净待用;

  3、锅置火上加入色拉油。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下;

  4、然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片;

  5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉即可食用。


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