芝士肉酱薯条窍门

　　1、食材明细：

　　主料：速冻薯条200g、车打芝士酱50g（RICOS浓缩）、葱花适量、蒜粉2g、鸡肉100g（已剁碎）、红芸豆30g、蒜蓉适量、番茄酱5g、孜然粉2g。

　　辅料：洋葱粉2g、辣椒粉2g、盐适量、黑胡椒适量、西红柿30g(切丁)、洋葱适量(切丁)、水适量。

　　2、做法：

　　（1）烤箱预热至摄氏220度，将速冻薯条放在烤盘上，放入烤箱烤至金黄色及香脆。

　　（2）薯条加入蒜粉，洋葱粉，辣椒粉，盐及黑胡椒拌匀。

　　（3）制作鸡肉辣酱，用中高火烧热锅，加少许油炒香蒜蓉及洋葱。然后加入鸡肉。炒至至金黄色。

　　（4）加入番茄酱、西红柿丁、红芸豆及水煮滚。

　　（5）调至中火煮15-20分钟直至酱汁份量减半加入辣椒粉、孜然粉、盐及黑胡椒调味。

　　（6）将薯条放在烤盘上，淋上鸡肉辣酱，倒入芝士酱，放入烤箱烤1分钟即可。

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