麻辣牛蛙火锅的家常做法

　　主料：

　　牛蛙2000克，火锅底料1包。

　　调料：

　　食盐适量，西兰花500克，玉兰片500克。

　　做法：

　　1、西兰花切好；

　　2、切好的西兰花泡入盐水，去除里面的细菌；

　　3、玉兰片也用盐水浸泡；

　　4、牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时；

　　5、准备好火锅底料；

　　6、火锅里面下底料，葱和姜；

　　7、放入牛蛙，倒入开水和盐；

　　8、盖上盖子，煮熟即可。

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