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龙虾怎么烧好吃啊

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龙虾的烧法如下:

1、准备材料:龙虾2千克,生姜、蒜子、葱各150克,豆瓣酱150克,龙虾调料100克,香油少许,盐10克,味精20克,白糖50克,啤酒半瓶,青辣椒50克,白芝麻少许,香菜少许,色拉油5斤;

2、取锅烧热,下入色拉油至六成热,将洗好的龙虾放入油中炸2分钟至红色捞出,洋葱切小块,生姜、蒜子拍松切碎;

3、另起锅,放入约250克色拉油烧熟,放入生姜、蒜子、葱,炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油,加入龙虾、水和十三香粉小火烧15分钟放入青辣椒,倒入啤酒,再烧5分钟,至汤汁略浓即可出锅装盆,淋少量香油,撒白芝麻粒,放入香菜即可。


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