微波炉的简单食谱

　　食谱一：

　　翠玉总烩：

　　材料：青菜心、玉米笋、香菇、豆腐、盐、味精。绍酒、芝麻油、色拉油、淀粉、高汤、盐、味精。

　　做法：

　　1、豆腐切丁，青菜心洗净加半碗水，高火2分钟后取出；

　　2、将盐、味精、高汤、淀粉、色拉油、放入青菜心，高火2分钟；

　　3、青菜心、玉米笋三三相隔排放在盘缘四周，盘中铺上香菇，再在香菇上放豆腐排盘后高段火力加热4分钟；

　　4、将芝麻油、淀粉、盐、味精、高汤拌匀后，高段火力加热1分钟后取出即可。

　　食谱二：

　　宫保鸡丁：

　　材料：鸡、胡萝卜、尖椒、葱、蒜、姜、豆瓣酱。

　　做法：

　　1、鸡丁用料酒盐腌制，胡萝卜切丁，尖椒切小块；

　　2、葱蒜姜切末容器里倒入少许油，再放入葱花、姜末和蒜末；

　　3、放入微波炉中高火叮30秒，取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁；

　　4、倒入老抽、生抽、白糖、盐搅拌均匀放入微波炉高火叮4分钟；

　　5、取出容器放入尖椒块和豆瓣酱，放入微波炉高火叮一分钟，即可。

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