陆丰炒卷果的技巧
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1、用料:卷粉/猪肠粉500克,绿豆芽100克,小葱3根,生抽5勺,老抽2勺,鸡精少许勺,蚝油1勺。
2、绿豆芽,小葱洗净切块备用。
3、加老抽、生抽、鸡精、蚝油调成一碗酱汁备用。
4、腊肠切片煸炒,加入卷粉翻炒。
5、加调好的酱汁翻炒匀,再放入绿豆芽和葱段。
6、翻炒,出锅,再淋蒜油辣椒会更好吃。
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