酸菜和什么搭配做出来好吃

　　酸菜配藕片味道不错。

　　酸菜藕片的做法：

　　主料：嫩藕400克，酸菜150克；

　　配料：盐、鸡粉适量、葱末、姜末；

　　步骤：

　　1、将藕去节、削皮洗净，切成片，将酸菜切成末待用；

　　2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末；

　　3、炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。

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