乌鸡猴头菇做法

　　1、食材：乌鸡1只；猴头菇1朵；生姜3片；枸杞子20克；红枣50克。

　　2、乌鸡一只清洗干净后，剁件。

　　3、猴头菇泡发后， 清洗干净。

　　4、红枣、枸杞、生姜备用。

　　5、把所有材料倒入砂锅内。

　　6、加入适量清水，上炉大火煮开后，转小火慢炖2小时。

　　7、加入枸杞再煮15分钟关火，加盐调味食用即可。

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