粉皮回锅肉怎么弄

　　1、五花肉煮至6成熟，切片。

　　2、绿豆粉皮凉水泡发，青椒切丝。

　　3、锅下油后，将五花肉放入不断翻炒，至肉变色后捞出，锅留少许油，下郫县豆瓣酱炒出红油，下豆豉，青椒，五花肉，绿豆粉皮不断翻炒，加白糖，鸡精后起锅。

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