酱爆香菇怎么做

　　主料：香菇200克、黄瓜一根。辅料：甜面酱、酱油、葱、蒜、姜、油、盐适量。

　　做法步骤如下：

　　1、将黄瓜洗净，拍成小块，将香菇洗净撕成小块；

　　2、锅内放入适量的植物油，油热后，倒入蒜未、葱、姜、香菇，翻炒一分钟左右；

　　3、放入适量的甜面酱，少许酱油，适量的盐，翻炒几下；

　　4、最后放入黄瓜，翻炒一分钟左右，盛出装盘，即可食用。

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