茴香饺子馅怎么做好吃素的

　　1、用料：茴香500克、鸡蛋4个、香油适量、盐适量、耗油1勺、木耳一小把、虾皮一把。

　　2、和面时可以加一点盐和一个鸡蛋，增加韧性，包饺子时不会破。

　　3、茴香洗净，沥干水分，切碎。

　　4、木耳洗净泡发，切碎。

　　5、鸡蛋打散，加入少量葱花，炒散

　　6、虾皮用热水冲一下，切碎。

　　7、加耗油，香油，葱蒜末，熟油，盐。

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