红萝卜可以烧牛肉吗

　　可以；

　　做法：

　　1、胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起；

　　2、锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下；

　　3、中火炒大约五分钟，添水，小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开；

　　4、转小火烧到牛肉软熟；

　　5、最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂。

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