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广东糖水的做法

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广东糖水的做法如下:

一、番薯糖水

1、材料:番薯、冰糖、生姜;

2、做法及步骤:番薯去皮,洗净切厚块,用清水浸半小时,将三大杯水及生姜放入锅内烧开,放番薯,慢火煮酥,约需二十分钟,再放冰糖煮溶,烧开即可。

二、木瓜银耳糖水

1、材料:木瓜,银耳,冰糖;

做法及步骤:将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块,银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮三十分钟至一个小时,即可食用。

三、冰糖炖雪梨

1、材料:梨、枸杞、冰糖;

2、做法及步骤:梨洗净,将梨中间掏空,将冰糖、枸杞放入梨中,上屉蒸十五分钟左右即可。


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