江阴马蹄酥的做法
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江阴马蹄酥制作材料为:低筋面粉60克、黄油100克、玉米淀粉60克、杏仁粉60克、糖粉40克。
江阴马蹄酥的制作方法如下:
1、称量好所需食材。
2、将黄油打发成顺滑状。
3、筛入低筋面粉、淀粉、杏仁粉、糖粉。
4、将所有材料搅拌均匀,揉成光滑面团。
5、将面团分割成10克小面团,滚圆排出空气。
6、取一个小团搓成小长条,将小长条弯成马蹄形状。
7、将长条摆入烤盘入烤箱,使用上下火170度,时间为20分钟。
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