酸辣粉里的醋需要熬制吗

　　酸辣粉的做法：

　　1、宽粉提前一晚上用清水泡软，取一空碗，放入猪油、姜蒜末和红尖椒。

　　2、加入一勺醋。

　　3、加入生抽和香油。

　　4、滴入几滴花椒油。

　　5、加入一勺油辣椒。

　　6、倒入煮开的肉汤。

　　7、另一个锅中放水，加盐煮开。

　　8、下入泡好的宽粉快速烫一下。

　　9、捞出放汤中加入香菜即可。

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