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风干牛肉干的保存方法

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  风干牛肉一般是真空包装,真空包装的牛肉干在保存过程中,要注意查看是否有运输过程中产生的开袋现象,若牛肉干真空袋有开缝漏气现象,要及时食用,免得变坏。拆开的风干牛肉不能放冰箱保存。 拆开的牛肉,最好保存在通风阴凉处,且空气要干燥。注意不能存放于潮湿的地方保存,会加速牛肉干发霉变质,不建议冰箱内冷藏保存。如果采取真空包装,可长期储存,保持期可达270天。


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