晒虾干怎么做
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1、用牙签在虾背的第二节中,慢慢挑出虾线。
2、锅中放入适量的水烧开,放入虾、大葱、花椒。
3、这时候再加入适量盐,搅拌均匀,虾煮至熟。
4、煮熟后把虾和煮虾的水浸泡着,静止放置2-3小时入味。
5、把虾捞出沥干水分,用厨房纸巾印出差水分。
6、接着把虾放在太阳底下晒,晒1-2天就可以了。
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